Ron Telesky: canadian pizza à Berlin.

posté par guyvial© le 05/11/2010 à 11h11.

Ron Telesky – vous serez bien aise de le savoir- outre le fait d’avoir un homonyme taxidermiste à Arligton Street, Winnipeg (Canada) est aussi basé dans la Dieffenbachstraße, Berlin-Kreuzberg (Allemagne).

C’est ici que vous trouverez, non sans une certaine surprise je vous le concède, des pizzas canadiennes. Enfin des pizzas quoi. Ben ouais Ron a eu la brillante idée d’apporter skis, élan empaillé (AH.tiens) et chemises hawaïennes ©Tom Selleck pour poser le décor et préparer des pizzas XXLarge que même Larry Coubiac n’en mangerait pas une entière. Les ingrédients sont originaux : patate douce, ananas, mangue, curry et cacahuètes… tout comme le nom des pizzas, entre l’hommage à la terre natale avec les Manitoba Mushroom, Flaming Quebec et Niagara Pesto, le culte du classique rock Heart of Gold de Neil Young et les références cinématographiques comme Cronenberg Crash et Back to the future.

L’espace est petit et convivial. Une dizaine de tables tout au plus. L’ambiance cosie, avec un vieux post vintage et une playlist jazzy-folk, saura vous réchauffer le coeur durant ces courtes journées hivernales. La slice à 2€ pourra être agrémentée de la fameuse et déjà célèbre sauce piquante au sirop d’érable maison. En bref de bonnes conditions pour ériger le Ron Teleski en bon plan bouffe sur le pouce.

guyvial.

*rhoo et puis pour ne rien vous cacher chez Ron c’est vraiment chouette. Voyez plutôt.